コテハリアン
二枚だニャー
じゅーじゅ
三番星
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55点
コメント
うまほ〜！スープ並々とはこのことでジャマイカ？
この値段でこのチャーも凄いですね〜！
虚無 Becky！ | 2021年11月27日 12:01こんばんわ～！
丼ぶりにタップリのスープとネギが良いですね～♪
そして、レポされているようにチャーがメッチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2021年11月27日 20:53＞Beckyさん
毎度です。
流行のラーメンと言えば、麺が飛び出てしまうほどのスープの少なさ。
そもそもラーメンとはこうあるべきではないでしょうかねｗ
＞バスさん
毎度です。
このビジュアルで850円は少々お高い印象でしたが食って納得。
チャーシュー麺に匹敵するほどの分厚さ、そして圧巻の旨さでしたｗ
コテハリアン | 2021年11月28日 06:52
開店５分前の到着だったが、既に店舗前には長蛇の列が出来ており完全に出遅れた模様。
２０分ほど経ったところで女性店員に注文を訊かれ、その後１０分ほどでご案内となった。
大き目などんぶりにたっぷりのスープ。これだけでもテンションが上がるジャマイカ。ひと口啜ってみますれば動物系や香味野菜などが主軸と思われ、醤油ダレが優しく主張しクラシカルな味わい。薬味ネギもたっぷりで清涼感マシマシだ。
麺は緩やかなちぢれを伴った細麺。加水率は高めな印象で麺肌はややザラツキを感じ、麺量は思いのほか多めに感じた。
圧巻なのは分厚い肩ロースタイプのチャーシューだ。肉々強い食感に加え、ローストされているのか香ばしい風味を伴う。このチャーシューが目当ての方も多い事だろう。
メンマはしなコリ食感で普通に旨い。
退店時にはさらに行列がのびており、地元民に愛されているようだ。
近所にあれば間違いなく通ってしまうだろう。
ご馳走さま。