嫁がバーゲン行くってんで散歩がてら一緒に歩き、会場前で一旦分かれる。
後ほどいつの間にか大門に出店していた沖縄の勇 『やっぱりステーキ』 で待ち合わせしてランチ予定。

合流までの待ち時間にこの 7月にオーペンしたコチラへ。
恵比寿にある店に行こう行こうと思ってたら、いつの間にか徒歩圏内の地元に出来てたっつぅ。
日曜オープン直後は他客おらずのんびり飲んで喰ってできていいな。

経営がかつての田町の闇 焼き肉はるみが移転しての芝浦ホルモンを経営譲渡されたもようで、肉の仕入れに長けている会社の様。
スープもきっとイイ出汁だしてるにちげぇねえ。


ということで、ウダウダしてたら嫁からバーゲン会場出た旨の電話があり、急いでデフォラー 770円を召喚。

チャーが大判で丼を覆うんはあんま好きな画ではないが。
浅蜊が載ってるね。
頂こう。

まんずスープ。
期待値に反して、スープ甘み伴い、出汁の奥行きも感じて結構美味しいｗ
ラード厚めもコク演出に寄与し、そんなアブラ～なカンジでない。
ガブガブ飲めるぞ。

卓上に酢がなかったが、入れたらかなりスパークするタイプ。
頼めば簡単に召喚できそうだったが、デフォスープも良かったんでそのまま頂く。

磯海苔領域は風味アップ。
浅蜊の味が出てるのかどうかはあんま主張ないんで気にならなかったが、折角なんで浅蜊3個ムキッと頂く。
砂も抜けてて一安心ｗ

チャーの下に隠れた麺を引き出すとちょっい意外。
極ブト強チヂレなブリブリ麺。
極ブトなんで啜る回数すくなく無くなるんだが、サクッと〆に喰らうには良い麺量。
でも〆に喰うなら極ブトぢゃないほうが良いかもねｗ

薬味葱や磯海苔拾ってくれるし、麺自体の味もあって旨い麺だな。


メンマ、オオメに入って気前の良さ。柔らかくて ○

大判チャーも色気はないが、それなりに厚みあり、食感ブリブリしててイケてます。


薬味葱の大きさ、量申し分なく、ラストのスープ飲み干す際にも存在主張。
麺やスープに次いで良かった点だ。


ごっそさん。


客の少ない昼飲みできる手頃な店として重宝しそうだな。
ずっと狙ってた恵比寿の店も同じだろけど、変わらず行ってみたいな。



で。
その後嫁と合流した『やっぱりステーキ』。
ﾜﾀｸｼ、昨年 しばらく沖縄県人だったんで贔屓なんだけど、やっぱ安くて上手くて良かったな。
近所に出来て嬉しいが。。。まだ都内は 4店舗かな？
今後出店ペース加速し過ぎて客に飽きられたての撤退に繋がらないか心配だ。