2024年3月29日訪問

この日は浜松町にある、ノスタルジックなスタイルの居酒屋である【スタンド富士・浜松町店】を久々に訪問して、飲んだ〆の一杯で≪汁なし担々麺≫をいただいたところ、パンチの利いた美味しさでしたがやっぱりシンプルなものも食べたくなり、≪中華そば≫を追加発注していただきました🍜

汁なし担々麺に引き続きいただくことになった一杯は、汁なし担々麺のダイナミックさとは異なり、店内の雰囲気に合うクラシカルな醤油ラーメンに、ネギ・メンマ・チャーシューに加えてバラ海苔とアサリが乗った優しいビジュアルの一杯となっており、さっそくいただくとスープは鶏ガラと野菜などから取られたと思われるスッキリした醤油ラーメンながらも、化調によるものなのかかなり甘めなスープとなっているのが特徴的で、そんな独特のスープに入る麺は、汁なし担々麺と同じと思われる太縮れ麺のモッチリさが美味しくて、中盤ではバラ海苔の塩味が甘めのスープをいい具合に中和させてくれるシンプルながらもトータルでウマーイな一杯で、しっかり〆ることができました🤤