Item: 白楽天 今治本店
Rating: 81
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

81点

三木サービスエリア（下り）で神戸のソールフードと言われるぼっかけのまぜそばを堪能し、さらに西へ。
新名神高速道路から山陽自動車道と乗り継ぎ、しまなみ海道を走りつつ薄暮の絶景を堪能します。
今治のホテルへ到着した時には真っ暗で、結局初日は埼玉→東京→神奈川→静岡→愛知→岐阜→滋賀→京都→大阪→兵庫→岡山→広島→愛媛と13県を跨ぐ約900kmのロングドライブとなりました。
これまでの1日最高記録は岡山までの700kmだから、大幅な記録の更新✌️

前夜の睡眠が3時間くらいだったんで早く寝たかったのですが素泊りのため、夕飯を食べに外出します。
向かったのは、連れが調べてくれた中華屋さん。
先代が1970年に修業店から独立した、老舗の有名店だそうです。
RDBでヒットしなかったんで、店舗登録しちゃおーっと😊

19時過ぎに到着すると、空き席はわずか。
大箱にも関わらず、もの凄い人気ですねェ〜
目的は今治人ソールフードと言われる焼豚玉子飯でしたが、メニューを眺めていると数量限定のラーメン（半玉）セットなるものを発見。
とくれば、注文するっきゃないっすよネ😁

15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、四国しまなみ海道の食材にこだわったアッサリ系。
鯛・いりこをはじめ身の締まった小魚など日本三大潮流の一つである来島海峡で採れる海の幸をふんだんに使った、魚介のみの出汁がベースだそうです。
合わせるのは、地元伯方島名産のご存知「伯方の塩」。
塩田土壌ならではの山と海のミネラルがバランスよく溶け合い、まろやかさを醸し出した海と太陽の贈り物というのが狙い。
その風味が凝縮された奥深い味わいが拡がり、なかなかにまいう〜

麺は細めでウェーブがかっており、量はハーフなので100g弱かと。
多加水麺のプリプリした食感に、喉越しの良さが特徴とのことです。
スープの爽やかさをよりひきたてるよう工夫したようですが、その絡みはイマイチ😓

具は万能ネギ，モヤシ，刻みノリにチャーシュー。
スープの存在感を引き立たせるような、シンプルな構成です。
コンセプトとしては、悪くないかも♪

なおメインの焼豚玉子飯は、創業以来継ぎ足し続けたタレが深みを演出。
半熟2個の目玉焼きや豚モモで仕立てたスライスチャーシューと、三位一体をなす相性が抜群で連れも大満足だったようです。
約50年前にまかない料理として偶然誕生してからいまや市内60店で提供するほど人気メニューとして定着したらしいんで、近くへお越しの際は1度味わわれることをオススメしますヨ(^_-)-☆

ちなみに今回で連れが四国全県でのラー食を実現し、残るは富山・佐賀・沖縄の残り3県となりました。（RDB活動前を含む）
行きにくい場所に点在してるため結構ハードルが高いですが、なんとか夫婦での全国制覇を達成したいっすネ💪

さらに、続く…

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2021年12月3日 17:16投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです。
夕暮れの瀬戸内海は凪いだ海面が
キラキラしてめちゃ綺麗ですよね😍💓
アレは男やもめで見ちゃいけない
景色でした(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月3日 18:10

こんばんは〜
あららら、四国まで！瀬戸内のイリコがと書きたいところですが、チャーシューエッグにハマっておりまして、そちらがとても気になります笑笑

銀あんどプー | 2021年12月3日 18:33

1日で900kmですか😱
やぁー、絶対無理〜〜
飛行機で行って、レンタカーにします😁

NORTH | 2021年12月3日 19:18

こんばんは

焼豚玉子丼に興味津々っス。
埼玉の毛呂山の『豚玉毛丼』と似たビジュアルですな。

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月3日 21:02

こんばんは！
ドライブ大幅最高記録更新で900キロとはお疲れ様でした😳
今治と言ったら「タオル」をカッティングよく使ってますが物は良いですよね👍
焼豚玉子飯って初めて聞きましたが一度食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2021年12月3日 21:25

naoさん　こんばんは。
今治、いいところっすよね～。瀬戸内海もきれいでスズキとかクロダイ、泳いでいるの見えたっすｗ。
コロナ前は出張で全国いろんなところに行ってたんすがね・・・・。
ラーメンよりも焼豚玉子飯に目がいっちゃったっす。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年12月3日 22:06

こんばんは
ロングドライブお疲れ様です！
そして新規登録お疲れ様です
夫婦で全国制覇したら凄いっす！
奥様が大満足されたのが1番です！

キング | 2021年12月3日 22:17

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！

登録＆初レビュお疲れ様です。
こういう老舗のレビューは貴重ですね。アニマルオフのいりこ出汁味わってみたいです。
今治人ソールフードというのもあるんですね。これも機会があれば。

＞900kmのロングドライブ
そのバイタリティが浦山です。

なまえ | 2021年12月3日 22:20

こんばんは。
登録乙です！すごい距離のドライブですね(>_<)一人だったら絶対耐えられない距離です！この焼豚玉子飯にはすごく惹かれますよ(*^^*)
あっ！祝コメありがとうございました♪♪

poti | 2021年12月3日 22:49

こんばんは。
登録＆初レポお疲れ様です。
なんと今治に！私の故郷は宇和島なんですよ😍
地域性を活かした魚介出汁のスープ、愛媛出身者の血が騒いでしまいそうです(笑)

塩対応 | 2021年12月3日 23:28

おはようございます^^

三木でも驚いたのに、今治って。。。
奥様のリサーチで焼豚玉子飯ですか。
写真見ても確かにそちらがメインっぽい^^
あ、登録＆初レポお疲れ様でした㊗

としくん | 2021年12月4日 05:27

愛媛まで……。
高速代と今メチャ高いガソリン代で目が回りそうです。
疲れるし。
いつか行ってみたい四国。
飛行機＆レンタカーを考えてます。

RAMENOID | 2021年12月4日 05:49

おはようございます^^
ロングドライブお疲れさまでした。
その体力と精神力は敬服しますよ。
そして愛媛のソールフードとラーメンの一杯。
チャーシューエッグは、居酒屋でメニューにあればオーダーします(*^-^*)

mocopapa | 2021年12月4日 06:20

おはようございます☆

登録＆初レポおめでとうございます。
900kmのロングドライブもお疲れ様でした。
しまなみ海道は絶景でいいドライブルートですよね。
以前仕事で、呉からとびしま海道で橋で繋がる島々を巡り「ももへの手紙」の舞台を見学、途中で一泊してフェリーで大三島へ渡り伯方の塩の工場を見てしまなみ海道で尾道の見学をした記憶が。
瀬戸内の雄大な景色はホント好きです。
焼豚玉子飯は未食なので機会があったら是非食べてみたいものです。