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85点
シビ辛肉味噌まぜそば[汁なし/味噌]
麺匠 至誠（大阪府大阪市西区）鶉

「シビ辛肉味噌まぜそば」@麺匠 至誠の写真四ツ橋「而今」の「シビ辛肉味噌まぜそば」、備え付けのラー油で辛さ調節しながら食べ進めます。ジワジワ来る肉味噌の旨味と辛さで箸止まりません。でもやはり汁そばの方が好きなので、焼き飯スープ的なのが付いて最後はスープで味わいたいです。柏の兎に角食べたい。

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