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本年385杯目。浦和PARCOの創業時以来、再訪にて「博多らーめん￥720」ぉ。「一風堂」の首都圏版が創業理念かな？ライトで食べ易い豚骨スメル、OEMの希釈スープでしょうから、他店舗と大きく変わる事ゎ無いでしょう。炊いて無いので素材感なし。菅野製麺だったかな？低加水細ストレート麺の博多っぽい型番。ハーフボイルで硬いと言うより、ネチョっとした未糊化の茹で上げ…単純にボイル不足ですね。納品っぽい濃口醤油の効いた三枚肉チャーシュー3枚、細切り木耳、万能葱。クーポンで辛子高菜ぉ発注したら、間違いで味玉が搭載…1番要らない具材w辛子高菜だった旨ぉ伝えて…両得？いってこいでイーブンかなw既製品に胡麻油と旨味補完っぽい味、程々の辛味なので添加が悪目立ち^^;どーゆーニーズで成立してるのか？、平均70点でも潰れない飲食鎖店の興味深いサンプル☆彡
パットの星☆彡
カズオ
生ビール
ただあき
いか
浦和PARCOの創業時以来、再訪にて「博多らーめん￥720」ぉ。
「一風堂」の首都圏版が創業理念かな？
ライトで食べ易い豚骨スメル、OEMの希釈スープでしょうから、他店舗と大きく変わる事ゎ無いでしょう。
炊いて無いので素材感なし。
菅野製麺だったかな？低加水細ストレート麺の博多っぽい型番。
ハーフボイルで硬いと言うより、ネチョっとした未糊化の茹で上げ…単純にボイル不足ですね。
納品っぽい濃口醤油の効いた三枚肉チャーシュー3枚、細切り木耳、万能葱。
クーポンで辛子高菜ぉ発注したら、間違いで味玉が搭載…1番要らない具材w
辛子高菜だった旨ぉ伝えて…両得？いってこいでイーブンかなw
既製品に胡麻油と旨味補完っぽい味、程々の辛味なので添加が悪目立ち^^;
どーゆーニーズで成立してるのか？、平均70点でも潰れない飲食鎖店の興味深いサンプル☆彡