2023年6月21日
本日はあまりの暑さに耐えきれず半袖のワイシャツを買いにパルコへ！ついでにご飯も食べちゃおということで''らーめん由〇''さんにお邪魔してみたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
19:00初来訪♪（前客4名、後客5名）
全く前情報がない中で来店しメニューを見ていると期間限定の標題メニューを発見... 続きを見る

平日の夜、浦和駅。
東口のPARCOで買い物を頼まれまして、そのついでにレストラン街。

こちら、チェーン店らしくメニュー豊富ですが、看板メニューは豚骨ラーメン。
企業経営のラーメン店なのに豚骨臭のあるスープ、食べすすめれば臭いも慣れてきます。

卓上に辛子高菜は無く、ゴマと紅生姜。ニンニクも生では... 続きを見る

映画の前に食べました。
浦和によしまるがあるのは知らなかったな。
美味しかったです！

日曜日、20時20分　息子二人と三人で訪問。閉店近くの時間でしたが、テーブル一卓以外は満席。盛況ですね。博多ラーメンのお店らしく、メニューの多くは豚骨スープ主体。息子二人は、豚骨ラーメンを注文。僕は豚骨があまり得意ではないので、醤油スープをオーダー。硬めのストレート細麺が、スタンダード醤油スープに馴染んで、中々の味わいでした。大きな餡の入ったツルツルワンタンは熱々で、とても美味... 続きを見る

からか麺、というのを頼んでみました。豚骨スープに柚子胡椒の風味がよく合っています。メニューには「旨辛」の文字がついてますが、辛いっというのではなくて文字通りの旨辛でした。麺は細いストレートで、とろっとしたスープとの相性が良いです。具は焼き海苔が器をぐるりと取り囲み、小ぶりのチャーシューが2枚、高菜漬け(?)、キクラゲ、刻みネギ。全体のバランスもいいですね。チャーシューは豚バラの醤油味で、これだけ頼んでビールのおつまみにも良さそうです。
博多ラーメンが店名に謳われているだけあって当然豚骨がベースですが、関東... 続きを見る