用事で浦和パルコの紀伊国屋に立ち寄った際、同じ階にらーめん屋ができたのを思い出し、にわかにとんこつラーメンが食べたくなって、ふらふらっと暖簾をくぐりました。
大分かぼすつけ麺とやらもメニューにあり、惹かれたのですが、「スープ割りってできますか？」と店員のお姉さんに聞くと、「（何それ？知らないんだけど、と言わんばかりの表情で）やってません。」と返答。
パルコということもあり、私のような人間には場違いの店に入ってしまったかな。で、「当店自慢の」とあった博多らーめんにチャーシューが乗ったものを注文。うまかったら替え玉を頼もう。硬さも「バリカタ」の指定ができるみたいなので、それでオーダー。
ほどなく、らーめん登場。麺を一口。「ん？バリカタ？なんかやわいんだけど。」。スープ、やけにしょっぱい。とんこつの風味やコクはどこ？チャーシュー、まあ許せる程度の味。
期待をかけすぎたか。デパート内の、ラーメンを出すファミリーレストランという域を出ていない味ですね。そう考えたら悪くはないけど、でも、一億総評論家時代。普通の家庭のお父さんでも、これを「すばらしい博多ラーメン」とは評価しないんじゃないかなあ。