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「ラーメン」@えどもんどの写真微乳化のスープはカエシが弱いのか味が薄く感じられます。余計に甘さが目立つかとー。卓上調味料のカエシを入れて調節ー。
麺は太縮れ麺で固さもありワシワシいけます、デフォでもかなりの麺量なので少食の方は少なめの方がいいかもです。
具はチャーシュー2枚、野菜、茹で玉子半分でチャーシューは分厚いが柔らかくなってます。
野菜は9:1でモヤシ。
富士丸っぽい甘めの二郎系だなー。

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