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平日夜訪問。家系ラーメンですかね。中でも豚骨が強いタイプです。スープに臭みはなく、良い意味でマイルドさが出ています。豚骨多めだとパンチが足りなくなりがちですが、しっかりとした味です。麺はツルッとしたもので、特記は無いかな。チャーシュー、うずら、ネギがトッピングされてます。ご馳走様でした。
家系ラーメンですかね。
中でも豚骨が強いタイプです。
スープに臭みはなく、良い意味でマイルドさが出ています。
豚骨多めだとパンチが足りなくなりがちですが、しっかりとした味です。
麺はツルッとしたもので、特記は無いかな。
チャーシュー、うずら、ネギがトッピングされてます。
ご馳走様でした。