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2021年11月22日茶濁したスープのらーめんは濃厚な一杯という感じです。スープは豚骨ベースのもので濃度が高めでトロっとしています。濃度が高めのわりにはそこまでコクがあるわけでもなく微妙な感じです。豚骨の臭みやクセがかなりあり残念です。麺は中細麺で普通です。チャーシューは低温調理されていて旨味がありますが臭みもありまあまあです。味玉は旨味がありなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
どんべい
茶濁したスープのらーめんは濃厚な一杯という感じです。スープは豚骨ベースのもので濃度が高めでトロっとしています。濃度が高めのわりにはそこまでコクがあるわけでもなく微妙な感じです。豚骨の臭みやクセがかなりあり残念です。
麺は中細麺で普通です。チャーシューは低温調理されていて旨味がありますが臭みもありまあまあです。味玉は旨味がありなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。