Item: 鶏そば みなも
Rating: 89
Author: ゆう。

89点

普段から通る道からみなもさんが見えて繁盛しているみたいなので興味がありましたが意を決っして伺いました。
やはり看板商品の鶏白湯にしようと思いました。
鶏白湯の醤油味は個人的には好みではないので塩にしました。
とても落ち着いた雰囲気のお店だと思いました。

ブレンダーで泡立てたスープが特徴で泡系はと懐疑的だったので行かなかった理由ですが旨い極普通の鶏白湯でした。
コッテリとし過ぎないのがとても良いです。

麺は自家製麺の細ストレート麺で歯切れの良い食感の麺でした。スープに良く合っています。

トッピングは低温調理の豚ロースと鶏チャーシューでちょっとレア過ぎない❓と思いましたがしっとりとしていて美味かったです。
煮玉子は半分乗っています。酢ごぼうも良く合っています。
ネギチャーシュー丼も味付けが丁度良くて美味しいです。

つけ麺と限定の中華そばが気になるところ。また伺いたいと思います。
御馳走様でした❗