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「鰹と昆布水の醤油つけ麺ワンタン入り」@らぁめん しゅきの写真R3.11.8 PM6:30
ここは何を食べても美味しい。
こちらは期間限定で、新作作りにも力を入れてます。

麺は歯切れのいいモチモチの加水ストレート中太麺

具材はバラチャーシュー、サイコロチャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン。

つけ汁は醤油感強めの鶏ガラベースの鶏油も効いて、麺を食べた後には昆布水を使ってスープ割も美味い。

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