Item: ラーメン屋 トイ・ボックス
Rating: 88
Author: じゅーじゅ

88点

前から気になっていたお店。
店名ご気になりますよね。

お昼時で20人に接続。
1時間位で券売機に案内され醤油ラーメン。
その後15分で着席。

15分で着丼。
結構ゆっくり作ってるんですね。
丁寧なお仕事でいい事です。

見た目は同期のしば田に似てます。

味も鶏を丁寧に下処理して温度管理をしながらコトコト弱火で。

鶏油が多めで良い脂使ってます。

5分で完食完飲。

ご馳走様でした。

帰りの行列も半端なかったです。