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11月28日(日)11時開店と同時に入店、チケット購入しカウンター席で着丼待機、しばらくしてお目見えです。まずはスープからいただきます。ライトな味ですがとても美味しい、そして麺は極太麺でモチモチ食感でこれまた美味しいです。肉は厚手で食べごたえがあります。脂がのったスープと麺の食感で食べごたえがあります。