※足利で食べるケンちゃん風ラーメン

2021年9月29日(水)18:15入店、先客15名、後客4名。
佐野ラーメン いってつの後、こちらへ。
前からマークしていました。
初訪です。

マークしてたけどどういうラーメンか予習してなかったので、
オーソドックスに
醤油らーめん750円
を券売機で購入。

お店は夫婦で切り盛り。
テーブル席に案内されましたが、テーブルにも仕切りがあっていいですね。

ラーメン登場。
スープは動物系も使ってそうだが、基本うどんの出汁みたいな煮干しの効いた味わい。
ケンちゃんのスープに似た感じです。
塩梅も良好で美味しいです。

麺は自家製の、手打ちっぽい感じのある太平打ち縮れ、茹で加減良好。
ちょっとうどんライクなビロビロ麺で、こっちもケンちゃんっぽさを感じました。
意識しているのかな？
ビロビロがスープに絡んでなかなか美味しいですね。
麺量180g位のちょっと多めな印象。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはロース系2枚、オーソドックスなタイプ。
メンマも普通。
ネギは上の青ネギに中に細かい白ネギ。

美味しかったです。
どことなくケンちゃん狙いなのかな？という感じもありました。
塩その他も気になるのでまた来ます！