2/28,19:25ごろ訪問。
普段なかなかいけないところだったので時間があるときにいっておこうと思い行ってみた。
店内は民芸風ということだけあってすべて座敷になっている。店内は多くのお客でにぎわっていた。地元の方と思われるが大半だと思われる。
威勢のいいおばちゃんに掘りごたつ風になっているところに案内されメニューを閲覧。基本に行くべきかなと思いつつも今回は邪道に行こうと思い、ちょっと気になっていたステーキらーめん(1029円)と水餃子(525円)を注文。出来上がりを待つ。
約7分ほどして運ばれてきた。
ネギ、かいわれ、メンマ、ワカメ、そして、ステーキと謳っている大きな角煮が3つトッピングされている。ちょっと盛り付け方が雑な気がする。ネギ、かいわれはこの量ではあまり意味を持っていないような気がする。メンマは普通といったところか。角煮は甘いという表現が適切かわからないがそんな感じがする。3つも食べるとこの味では嫌気がさしてくる。
スープは醤油ベースだと思われるが、最初のひとくち目はだしがほんのり効いていてまあまあかなと思っていたが、角煮の甘み見たいのがスープに溶け出しているせいかその後はその甘みみたいのがまとわりついてきてこれまた嫌気がさしてきた。なので、久しぶりにちょっとスープを残してしまった。
麺はストレートの細麺。しっかりコシがあり、加水率が高めなのでもちっとした食感もする。普通につるりといけるものである。
量的にはまあまあかもしれないが、個人的には先ほどから触れている｢甘み｣に嫌気がさしてくるものであった。まだ塩気が効いた水餃子のスープを飲んでいるほうがいいと思ってしまう。やっぱり角煮は甘いのより醤油みたいにちょっと塩気が効いたものがいいです。