ラーメンショップ 犬塚本店との連食になります。

1軒目を出てから新4号をひたすら北上し、那須塩原市へと入ります。
友人たちと合流し、さて昼食を頂こうということでこちらへ。
自家製麺を使った豊富なメニューを提供されていると知り、気になっていました。

11時23分の到着で、先客は多数。
店内のボードに名前を書いてベルを渡され、車内で待つスタイルのようですね。
冬は冷え込む土地柄特有の配慮で、ありがたくぬくぬく車でのんびり20分ほど待機。
人数も多いので、座敷席へと案内されました。

さて、メニューを拝見しますと、はまぐりの清湯に味噌、煮干し、まぜそばなど麺類は多数。
更にツイッター限定もあってよりどりみどりですね。
今回は寒いのもあり、人気№2という「旨辛みそ麺 860円」を中辛で頂きましょう。
ちなみに№1は「極上はまぐり潮麺」です。

店内はどことなく家庭的な食堂っぽい雰囲気で、座敷やテーブルが多め。
ファミリー層も多く楽し気にメニューを選ばれており、地元に愛されているのが良く分かりますね。
スタッフさんはホールに女性の方々、アットホームな温かみのある接客ですよ。
注文から10分少々で配膳されました。

まずはスープから一口…うーん、味噌の味わいが実に豊潤♪
出汁は鶏ガラを主体にしているそうで、こっくりとした味噌ダレの中にも旨味を見出せます。
辛さは表面に浮いたラー油で表現しており、中辛でもグッと明瞭な辛味が舌を包みますね。
味噌の豊かなコクと相まって、旨辛な飲み口はレンゲをグイグイ進めてくれますよ。

麺は店名の通り自家製で、つけ麺サイズはありそうな太ストレート。
もっちりとした麺肌にツルツルとした喉越しが心地良く、辛味噌にもバッチリ似合います。
麺量は160gほどで、ライスと合わせるとめっちゃ進みそうｗ

具はチャーシュー・味玉・モヤシ・刻みネギ・フライドオニオン。
チャーシューは大きなロースが1枚ドンと入り、厚切りの肉々しさがたまらん味わい。
ほんのり黄身がとろける味玉が半個入るのも嬉しいですね。
モヤシや刻みネギは旨辛な味噌を更に引き立ててくれます。
また、フライドオニオンのサクサク感と芳ばしさも面白いですよ。

ホットな味わいと具材を堪能しつつ、完食です。
味噌の旨味に程よい辛さが食欲を引き立て、自家製麺もとっても魅力的な一杯でしたね♪
結構頻繁に那須塩原に来ていながら、この存在はもっと早く知っておけば良かった…。
次はハマグリも食べてみなくては！

ご馳走様でした。