unchiグループの大戦争は初めて訪問。
中途半端な時間帯でしたが外待ちがありと人気ですね。
壁にリボルバーが埋め込まれていて面白い外観です。
少々待って店内へ。
メニューもユニーク。初めてなので当店を代表するラーメンを注文。
なんと、チャーシューが１～5枚まで無料、さらには半替玉1回無料とCP良いですね。
もちろんチャーシューは5枚にしました。
オープンキッチン的なスタイルで調理工程がよく見えます。
チャーシューはスライサーで切っています。
程なくして提供。
丼淵にびっしりと花びらのように並べられたチャーシュー。
衛生的にどうとか気にする人もいるかもしれません・・・
早速ズバズバ、全粒粉ストレート中太麵がｳﾏｰ
モチモチの食感ですね。
スープは名古屋コーチンと貝柱のアッサリスープ。ゴクゴクいけちゃいますね。
メンマは極太コリコリでGOOD！
チャーシューはペラチャーですが柔らかくておいしかったです。
スープに浸すと熱が入りまた違った感じにいただけます。
スルスルっと完食。
来年は都内進出みたいですので、楽しみです。