2021年11月30日訪問

14時前の入店で先客6人、後客なし。

初訪問ということもありメインのしじみを使ったラーメンを食べるのが普通でしょう。ただ券売機の前で悩みます。しじみの優しいと思われる一杯とは対極のスパイシーな限定オリジナルラクサ。誘惑に負けてラクサの食券を購入しました。

スープは辛さ控えめで辛いのが苦手な私でも全然OK！スパイシーかつクリーミーですごく美味しい！カレーとしてもかなりレベル高いです。
麺は低加水のストレートな細麺。これがスープとの相性抜群でした！
具材は鶏と豚の2種類のチャーシュー、うずらの卵、紫玉ねぎ、カイワレ、パクチー。チャーシューはどちらもおいしいけどスープに負けちゃってるかな⁉︎パクチーはスパイシーなスープから口の中をリフレッシュしてくれていい感じです。

追い飯は売り切れだったのでスープを飲み干し完食。

最後に店主と少しお話をしたら最近カレーにハマっているそう。すごく美味しかったので次はグリーンカレーをリクエストして退店しました。

間違いなく今まで食べたカレー味の中では一番だと思います！