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札幌味噌ラーメンのルーツにもなったお店。着丼してすぐに強烈なスパイシーな香りがすぐに感じられました😲表面はだいぶオイリーな感じ。【スープ】味噌の濃厚さとラードのこってりさが口の中に広がりますね。さらに生姜があることでくどさが解消されているイメージ(^^♪【麺】地元の「森住製麺」のちぢれ中太麺。茹で加減が固めでプリッとした食感はまさに王道の札幌味噌ラーメンと言えるでしょう＾＾詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-13Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
麺スタ
ココペリ
ku54
DON丸
グロ
着丼してすぐに強烈なスパイシーな香りがすぐに感じられました😲
表面はだいぶオイリーな感じ。
【スープ】
味噌の濃厚さとラードのこってりさが口の中に広がりますね。
さらに生姜があることでくどさが解消されているイメージ(^^♪
【麺】
地元の「森住製麺」のちぢれ中太麺。
茹で加減が固めでプリッとした食感はまさに王道の札幌味噌ラーメンと言えるでしょう＾＾
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-13
Twitter：https://twitter.com/web59350062
instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/