またぞう
喜多方ラーメン ひとつやの他のレビュー
67点
69点
58点
はとまたぞうさんの他のレビュー
80点
77点
74点
80点
73点
コメント
こんばんは。
喜多方ラーメンというと、「チャーシュー」というイメージがあります。
私が以前訪問した時は、ネギラーメンを頼んでしまって、チャーシューが入ってなくガッカリした覚えがあります。
店の前を毎日通るのですが、場所的には国道沿いでいいはずですが、イマイチ客の入りが良くないようですね。
メタボマン | 2009年3月2日 00:04おはようございます。
こちらは結構前から営業しているお店ですが、あまり話題になりません。
地味なんでしょうか。
＞醤油タレの飾り気の無い真っ正直なアッサリしたチョイ熱スープです。
…んな感じです。フツーで、おいしいラーメン。
チャーシューが3枚入っているということは、私が食べたチャーシューメンは4枚プラスで210円アップだったので、なかなかのもの。
家族連れが多いのは、CP的なお得感からですかね。
nice50 | 2009年3月2日 09:33こんにちは、のりぞんさん。
確かに地味ですね。最近のラーメン屋さんの外観は
今は黒や茶色を基調にした所が多い中、此方のお店は
新築した当時は斬新だったと思いますが外壁が白色で
今では目立たないお店構えですね。
こんにちは、メタボマンさん。
お店の建物は年期が入っていて、お店の間取りも
土地の形状が関係しているのでしょうが、国道側
に店舗の正面が向いてないので知らない人は見落とし易い
事も影響しているかも知れませんね。
またぞう | 2009年3月7日 09:18
２～３週間前に、地元情報紙に此方のお店の紹介が掲載されていたので本日訪問して来ました。
11時50分入店、先客は家族連れの６名です。カウンター席に座りメニューから首題「喜多方らーめん」を選び口頭で注文。その際注文した店員さんから『細麺と太麺を選べますがどちらにしますか』と訊ねられたので好みの『太麺でお願いします』と返答し出来上がりを待ちます。
お店は店主さんと思しき男性1名と女性店員３名の計４名体制で営業しているようです。
ラーメンの出来上がりは早く３～４分程で運ばれて来ました。
それでは、スープから頂きます。醤油タレの飾り気の無い真っ正直なアッサリしたチョイ熱スープです。
麺は、此のお店では太麺との事ですが、中太の平打ち麺でツルツルした喉越しの麺で美味しいですね。
具には６～７㌢のチャーシュー３枚、メンマに刻みネギが入っています。チャーシューは少し薄めですが好い味を出していて、これで５２５円は安いですね。
その間も後続の客４組が入店して来ましたが全て家族連れで見ていると其々のアットホーム的なお店になっている様でした。ご馳走様でした。