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「タンメン900円、半餃子500円、ビール700円」@ひさご亭 大野店の写真※餃子が人気の町中華

2021年10月8日(金)15:58入店、先客3名。
病院に行った後、久しぶりにこちらへ。
定番の
タンメン900円、半餃子500円にビール700円を注文。
まずビール。
こちらのはキリンラガーの大瓶。
ちびちびやってるとタンメン、餃子が登場。

スープは鶏ガラ・豚ガラベースに炒めた野菜の旨味も出た塩味。
タンメンらしさ全開の味わいで美味しいです。
塩梅も良好。

麺は岩野製麺の中平打ちストレート、茹で加減良好。
むっちりした卵麺で、タンメンにはこれって感じの麺で相性もばっちりです。
麺量150g位の印象。

具には炒め野菜のキャベツ、もやし、ニラ、人参。
味付もシャキシャキ感も良好で美味しいです。
ただ、こちらも豚小間が入ってない!
先週食べた塩子屋食堂もなかったが、あちらは400円でしたからね。
ちょっと残念。

美味しかったです。
肉は残念でしたが餃子で保管で。
また来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

わたさん、こんにちは。

なかなか迫力のある絵面のタンメンですが、900円で肉なしはちょい寂しいですねえ。
野菜オンリーでも安いなら餃子とセットにしやすいのですが・・・。

ぬこ@横浜 | 2021年12月5日 06:59

コメントありがとうございます。

タンメンは美味しかったですが、この値段で肉なしは寂しかったです。
餃子もちょっと高めなのでね。
佐野ラーメンの餃子みたいに大きくても安いといいですね。

わた | 2021年12月5日 07:10