Item: 大阪屋
Rating: 87
Author: 坊さんカット

87点

さて、今日からしばらく山口宇部に滞在。かつての勤務先がこちらでしたので、その元同僚との旧交を温めるのも兼ねて。で、宇部ラーメンを早速。以前に住んでいた時は実は一度も訪問しなかったお店ですが、こちらは「味の三平」と並ぶ宇部ラーメンの二大巨頭。強烈な豚骨スメルが当時は商店街全体に漂ってましたが、今は皆無。ではではどんな感じかな…と思いつつ「ラ定食」をオーダー。スープをひと啜り、おぉっこれこれ、これこそ宇部ラーメン。久留米で修業した人がこちらに移住してこの味が定着したとか…云々、いわば「ガラパゴス」の一杯ですね。餃子4つにミニやっこ、ご飯で満足満腹。高杉晋作も好んだ紫蘇わかめふりかけも嬉しい。やや清潔感に欠ける店内が残念ですが、接客丁寧、味も抜群。次回も必ず立ち寄ります。