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85点
元祖海老丸ラーメン[ラーメン/その他]
海老丸らーめん（東京都千代田区）虎壱

「元祖海老丸ラーメン」@海老丸らーめんの写真トロッと濃厚な海老スープは癖がなく甘味を感ずる優しい味。バケットにのつたクレームを溶かすと味変が楽しめると。卓上の海老ラー油で二度目の味変が可。麺は楕円太麺のパスタのようなしっかりしたもの。パスタとラーメンの線引きってどこなんどろうこと思う。事前に写真で見ていたより器が大きくてビックリ。隣の人はスープを残しておいてチーズをかけてもらいチーズリゾットにしていた。ありだな❗そう考えるとラーメンじゃない⁉️

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