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79点
鶏と魚介の中華そば[ラーメン/その他]
麺屋 號tetu（滋賀県長浜市）たけそん

「鶏と魚介の中華そば」@麺屋 號tetuの写真鶏と魚介のＷスープ
鶏白湯の人気店のわりには魚介強めに感じたけどうまいｗ
見た目ほどの濃さや粘度はなく意外とさらっと食べやすいと思う🤔

しかしコシのある平打ち麺、ブリンとした独特な弾力強めのチャーシュー、コリコリ細切りメンマなどとにかく食感が楽しい一杯！
なかなか食べられないタイプでおもしろかった😆

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