わか大
黒衣のペテン師
黄門チャマ
ゆう。
じゅーじゅ
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コメント
行ったか〜！
こちらは先週にいこうとしたら１時半までだった（汗）
羨ましい〜！
虚無 Becky！ | 2021年12月7日 21:57こんばんは！
こちららめっくま殿がご贔屓にされているお店ですよね！
私も一度行ってみたいと思っているのですがうらやましいですｗ
ネギトロ丼も美味しそうですね～
ハチワレ（プニキ） | 2021年12月7日 23:52こんばんは
たくさんのアラでお出汁を取っているんですね。
それなのに透明感のあるスープ、手間暇かかっていそう。
夜は海鮮居酒屋なのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月7日 23:57こないだ訪問したら来店ポイントが貯まるカードを貰いました💡 ネギトロもいいですけどもつ煮が・・・(♡ω♡ ) ~♪
ちなみに夜は海鮮系だけぢゃなく洋のものまである居酒屋さんデス。 夜は天然とぅんこつラーメンなるものがありまして、微乳化の博多ラーメン風というちょっと個性的なラーメンが楽しめますよ🐻♪
らめっくま | 2021年12月8日 01:02
アラ炊き支那そば(塩)+Aセット1,000円
久々にこちらのラーメンが食べたくなり訪問です！
アラ炊き支那そばは塩と白醤油が選べるので、塩にしました。
そしてAセット(+250円)はネギトロ丼とのセット。
本日のアラは真鯛、平目、胡椒鯛(こしょうだい)、間八(かんぱち)、縞鯵(しまあじ)、鰤(ぶり)、鱸(すずき)、黒曽以(くろそい)とのこと。
入口に書かれてました。
いろんなお魚のアラでとった出汁は澄んだスープで、魚臭さは皆無。あっさりしてるけど、しっかりお魚の旨味が出たスープ！
うまい！！
そしてネギトロうまー！
麺は細めのものでパツリと歯応えのある麺。
チャーシューの上に柑橘系の皮が添えられ、これがまたさっぱりしていい感じ。
上品なスープで満足感高いです。
ちなみに夜営業は居酒屋として営業されているようで、ラーメンだけでの利用はできないようです。
飲みながらの〆ならいただけるのかも。
美味しかったー！