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コメント
おはようございます^^
所沢でいただけないのでこちらで食べようとTwitter確認したら
始まっていたので行こうと思っていました。
かなり競争率高そうですね。でもこの赤味噌はタベタヒ♪＼(^o^)／
mocopapa(S852) | 2021年12月8日 05:12おはようございます☆
所沢で売り切れ御免だったのでコチラで狙ってみたいです。
赤星もあるのなら一杯やりつついただきたい。
冬の風物詩、16名待ちでも無事ゲット羨ましいです。
ノブ（卒業） | 2021年12月8日 05:50平日でもそんなに混んでるんですか😱
赤味噌はコチラでしか頂いてないですが、
いっぺんで好きになっちゃいました。
NORTH | 2021年12月8日 06:20どもです。
わたしも去年の赤味噌はコチラでした👍
もちろん今年もコチラです💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月8日 07:25先日、本丸亭というお店で
塩ですが、春菊トッピングのラーメンを知りましたが
この赤みそ＋春菊も非常に良さそうです。
YMK | 2021年12月8日 08:01こんにちは。
冬の風物詩きなりの赤味噌も所沢でいただくことは今は叶わなくなったのは残念です。
でもそのDNAは東中野でしっかり受け継がれていましたね。
glucose | 2021年12月8日 08:20おはようございます。
こちらも日本酒があってアテも美味しいので、何度か行きました＾＾所沢よりこちらのほうが立地的には行きやすかったので♪モコさんがすぐ追随しそうですね（笑）
poti | 2021年12月8日 08:20おはようございます
おおっ！冬の風物詩！
所沢は近年、食べに行ってはいたのですが
あちらで食べれないとなると
こちらでしか食べれないのか。。。
絶品鴨食べたいです！
キング | 2021年12月8日 08:41おはようございます😃
平日16名⁉️
麺’sさんみたいに本家ファンも此方に来てるのでしょう。
ゲットしておきたいところです。
としくん | 2021年12月8日 10:12こんにちは。
おぉ、突き抜けましたね〜
これはこの冬なんとかありつきたいです。
kamepi- | 2021年12月8日 10:16こんにちは。
間に合って良かったですね。
モコさん、今度の土曜かな。何となくw
味噌の主軸は八丁味噌で正解に思います。
あータベタヒ！
おゆ | 2021年12月8日 13:09こんばんは
鴨肉が旨そう♪
春菊になめこ茸・・・、
味噌鍋ですねぇ、ご飯投入よく我慢出来ましたね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月8日 19:44赤味噌。食べたいです。熱望しておりました。
東中野に行かないとですね。
競争率高そうですが、伺ってみます。
xxxx | 2021年12月8日 20:40こんばんわ～！
本家はご一緒頂いた、あの時一度だけなんです。
てか、青きなりサンでも表題は去年食べれなかったので羨ましいです♪
バスの運転手 | 2021年12月8日 21:00中華そばきなりさんの方は休業中でしたか。
こちらでもこのメニューをやってるんですね。
本家では大台でした。
RAMENOID | 2021年12月9日 04:37こんにちは！
またまた、おいしそうなショットたちが！
人気店だから、かなり並びますねー！
新潟銘酒八海山が置いてあるんですね！
ひゃんでうめんが | 2021年12月9日 13:47こんにちは〜
こちら昨年辺りから人気が急上昇してるみたいですね！平日のサラメシにはキツい並びですが、この味噌は食べたいです！
銀あんどプー | 2021年12月9日 15:35こんばんは。
きなりを求めて２度目の中野ですね^^
本家の方もそろそろ何らかの情報が出ると良いですよね〜。
啓太 | 2021年12月9日 20:28
今年は所沢の本家きなりが休業中なので暖簾分けのこちらへ。
店内満席。外待ち16名。最後尾に並びます。
平日ですがオープンからこの行列。しっかりと地元のFUNやきなり好きからも公認の人気店ですね😄
外待ちしている間に換気扇から漂う香りが所沢の本家きなりと全く同じ😆
約30分程並んで女性店員さんから券売機でチケットの購入をアナンスされます。券売機で、表題の赤味噌と特製、そしてサッポロ赤星をポチッとします。20食限定の赤味噌をギリGETです👍
その後、3名くらいで売り切れていたので危なかったです。ε-(´∀｀*)ホッ
この日は休みなので、まずはサッポロ赤星で乾杯です。昼から飲むビールは格別ですよね～😆
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
少し甘く感じますがこちらの赤味噌は八丁味噌の合わせ味噌ですかね🤔 所沢では、もう少しビターな味わいだったような気がしますが、こちらの赤味噌も美味しいですね～♪
麺は、モッチリした平打ちのちぢれ麺。
赤味噌スープとの絡みもいい感じ。
具は、鴨チャー、焼き油揚げ、春菊、穂先メンマ、柚子皮、なめこ、干しエビ。特製トッピングで、味玉、低温調理の豚チャー、鶏チャー、鴨チャー。
鴨チャーは、しっとり柔らかで好きな鴨胸肉です😍
焼き油揚げは香ばしい香りがいいですね。
春菊は香りも良くいいアクセント。
穂先メンマは長くて柔らか。
柚子皮は香りもいい感じ。
なめこは赤味噌には欠かせないアイテムで旨い。
本家きなりの隠し味の干しエビもしっかりと入っていました🙆♂️
追加トッピングの豚チャーも旨いけど鶏チャーが肉厚で超しっとりで超旨い😍 鴨チャーと味玉も入って280円はコスパ良すぎでしょ😄
味玉はオレンジゼリータイプで茹で加減も好みです。
こちらで赤味噌は初めて頂きましたが、しっかりと干し海老も入っていて、今は休業中の本家中華そばきなりのDNAをしっかりと受け継いだ美味しい赤味噌ラーメンでした。
美味しいラーメンご馳走様でした😋