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「肉ネギ増し豚そば(クリーミー)」@麺や 木蓮の写真2021/12/4 昼訪問
※半年くらい前のものなのでオナレポです。
何気にお初。ほぼワンオペ。
■並び
開店後に伺ったが、運よく駐車場にIN。そのまま少し待ってから入店。
かなり細長い店内。一番奥の席に着席。

さらり、背脂浮かぶ、クリーミーの3種類からチョイス可能で、初めてなのに一番厳しそうなクリーミーをチョイス!笑
■スープ
とろりとした濃厚な豚骨スープ。
鎌ヶ谷にこんな美味しいお店があったのか!と衝撃的な美味しさだった。
豚骨由来の獣臭もなく、ただただ濃厚で美味い。
■麺
極細。茹で加減は普通でオーダー。
クリーミーなスープによく絡み、美味しい。
■具材
チャーシュー、きくらげ、ねぎ。
チャーシューは煮豚系でやや濃いめの味付け。
ネギときくらげがドカンと乗ってるのも魅力的。

鎌ヶ谷までなかなか来れないが、また来る機会があれば是非立ち寄りたい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

そう言われると自分も鎌ヶ谷ではラーメン食べていません。
娘と2人で回転寿司食べた記憶が。

glucose | 2022年6月16日 07:51

グルさん
鎌ヶ谷っていいお店が多いですが、新店がないので注目されてないのかもしれませんね。

なんばさん | 2022年6月20日 09:37