なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン」@お食事処 一番の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線新百合ヶ丘駅の北西、津久井道沿いにある。
・店の外観:年季の入った黄色いビニール生地看板、藍色の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで約15席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外1人ほど。
・店員  :調理場の女性3人。
・注文方法:壁に貼られているメニューから選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(430円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ワカメ、茹で玉子(半分)、なると、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じでごま油と胡椒が効いている。胡椒はちょっと喉にきた。
・その他 :今時ワンコインでこの味はありがたい。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

写真映りでそう見えるだけかも知れませんが、このレンゲ、めっちゃデカくないですか? w

Dr.KOTO | 2021年12月12日 15:07