成田に来ました
商店街は活気を取り戻しています
師走らしい街の空気が何とも懐かしく、感染対策で疲弊した心に火を灯してくれます
ここはいろんな思い出がある場所です
若い頃、空港で働いていたこともあります
木村一基九段と出会ったのもここでした
成田山新勝寺でタイトル戦を鑑賞した後、参道にある鰻屋さんで食事をしていたら奥の席に木村先生を見つけて、勇気を出してファンとして挨拶に行ったのが、(自称)師弟関係の始まりでした
その鰻屋さんを歩いて探したのですが、たぶんここだろうという場所に３軒並んでいて、どれだかわかりません
広い店だったので、たぶん川豊という店かなあ

この参道に並行な道がJR線路側に２本あり、一番線路に近い道を歩いていると「麺や福一」の看板がありました
ここが土曜日の夜だけ「鶏の骨」になるのですね
よく見ると、暖簾にだけ鶏の骨と書いてありました
18:00で外待ち５名くらい
開店は18:30のはずですが、列に並ぶと同時に開店しました

中に入るとカウンター席に案内されました
店主と思われる若い男性とフロア係の女性２名
奥にも店員さんの気配がありますが、見えません
入場順にオーダーを聞かれ、現金前払いを済ませていきます
私は特製鶏の骨ラーメンと替え玉ペペロンチーノを頼みましたが、替え玉の注文はラーメンがきてからと言われました

ラーメンを待っていると、目の前でショータイムが始まりました
なんと鍋をふるってチャーハンを作り出したのです
お玉を高く挙げたりして、大きな動きを見せてくれます
ラーメンは調理場の見えない奥で作っているようです
こうなると、チャーハンを注文しないと、店主は手持ち無沙汰です
替え玉はやめて、半チャーハンを追加で注文しました

ラーメンが来ました
鶏白湯は上質な味わいでしつこさがありません
低温調理チャーシューが嬉しいです
豚２枚と鶏１枚
豚の１枚は脂身の多いところで、これも美味でした
このラーメンは特別なことはありませんが、完成度が高いです

しばらくしてチャーハンが来ました
熱々です
奇をてらったものではなく、街中華の美味しいチャーハンです
その懐かしい味が嬉しくて、思わずにやけてしまいます
テーブル席には小さな子連れ家族も入り、温かい空気が流れています

かなりの人気店なので、すごいラーメンを心に描いてきましたが、いい意味で期待を外されました
ここは、美味しいラーメンを最高の雰囲気で食べさせてくれる店なんですね
店外の写真ばかり投稿しましたが、店内の洒落た雰囲気は行ってみないとわからないと思います

今度は福一の日に来てみます
ごちそうさまでした！