Item: 鶏の骨
Rating: 80
Author: レインマン

80点

土曜日の夜の限定営業。
通常営業の鶏白湯よりもさらに濃厚なスープ。
少ししょっぱめながら旨味も強く鶏のクセもない。
麺は博多ラーメンのような極細麺ですが麺の固さについては特に聞かれなかったので指定できるかは不明。
チャーシューはレアの豚が二枚に鶏が一枚でどちらも美味しい。
その他キクラゲや九条ネギもトッピングとしてしっかり機能。
卓上には紅生姜と高菜があります。

場所と営業日からハードルが高いけど食べる価値のある一杯です。