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とある日の昼食に『濃厚スタミナ中華そばスタミナ軒』さんにうかがいました。開店から何か月か経ち、どんな感じになっているでしょうか。 アリランラーメン×二郎系…とあるけど、要は何でもありってことで!って感じのラーメンです。たっぷりの炒めタマネギと豚肉、おろしニンニクとショウガ、背脂がド~ンとのって、独特のワシワシ麺。正直な所、食べるのが疲れてくるラーメンです。でも不思議と好きな味です。 なんといっても、おろしニンニク+ショウガ+背脂が利いているスープが、とても美味い。臭いがどうのこうのとか言ってないで、まずは飲め!といった感じの訴求力のあるスープです。このスープの絡んだワシワシ麺がこれまた美味い! 具沢山すぎて、食べるのが疲れてきますが(イヤ、歳なだけかも…)、これは美味いラーメンです。もう一本「山形煮干しそば」もやっているので、そちらも試してみたいと思いました。
アリランラーメン×二郎系…とあるけど、要は何でもありってことで!って感じのラーメンです。たっぷりの炒めタマネギと豚肉、おろしニンニクとショウガ、背脂がド~ンとのって、独特のワシワシ麺。正直な所、食べるのが疲れてくるラーメンです。でも不思議と好きな味です。
なんといっても、おろしニンニク+ショウガ+背脂が利いているスープが、とても美味い。臭いがどうのこうのとか言ってないで、まずは飲め!といった感じの訴求力のあるスープです。このスープの絡んだワシワシ麺がこれまた美味い!
具沢山すぎて、食べるのが疲れてきますが(イヤ、歳なだけかも…)、これは美味いラーメンです。もう一本「山形煮干しそば」もやっているので、そちらも試してみたいと思いました。