Item: 濃厚中華そば スタミナ軒
Rating: 75
Author: Stag Beetle

75点

本日のランチは山形ラーメン推しのこちらのお店です
スタミナを摂りにやって来ました

１２時３０分着。先客５名。後客４名。入れ代わりが激しいです
お店に入ると左側に券売機があり、右側に変形Ｌ字型のカウンターに厨房のレイアウト
店員さんは男性２人体制です。

券売機にて表題の食券を購入して店員さんに渡して待ちます
ほとんどのお客が旨辛を注文するんだなぁ～と思ってる間に着丼。見た目　あまり辛そうではありません
では一口・・・あまり辛くないですね。想像通りの味で濃い目の味付けに、軽い辛味で癖になります
麺は中くらいの太さで真っ直ぐのつるぷりタイプ。スープの濃さに負けない麺です
チャーシューは薄くスライスされてて柔らかいが味付けは普通。
チャーシューと野菜をご飯の載せてガツガツと完食。スープは３分の１残す

全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらい？で大盛りあり。ライスあり。
文字通りスタミナ系ラーメン　辛さの調節ができるご飯に合う一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます。