12/10のオープン当日に残業になってしまい、急いで向かうも既に営業終了…
初日ですからね
麺やスープがなくなったのでしょう

と言うことで、翌々日の日曜日に再トライ
19:00過ぎに到着
タイミングよく先客無し、後客は5名組✕1、2名✕2

入口右側の券売機で表題を購入者
通常900円のスタミナラーメンが700円
麺量は250gとのこと
水はセルフで券売機の脇にあります

ホールのオネーチャンに食券を渡して着席

19:11着丼！！！！
うわっ！丼デカっw

スープは出汁濃いめの家系ライク
脂も香りよく多めに入っていてありがたい
個人的な好みとしてはもう少し醤油が濃くてもいいところだが、バランスとしては嫌いではない

麺は平打ちですするとふんわりとカンスイ臭が鼻に抜ける
好み指定はしなかったが、程々弾力が残った茹で具合

スタミナラーメンというだけあってか、トッピングのモヤシの上にはニンニク背脂味噌かな？
野菜と絡めて食べると美味い
半分はスープに溶いた

また、刻みニンニクや生姜などは卓上にセットされている
途中でニンニクを投入

他、トッピングは海苔2枚と小ぶりチャーシュー2枚にウズラ1個
肉はすこパサ気味であったが、味は程よく染みていた


基本の豚骨醤油ラーメンに今回食べたスタミナラーメン、辛スタミナラーメン、まぜそはといったラインナップ
オープン時から全て注文出来るようなので、また近いうちにまぜそはでも食べに行ってみたい

ちなみに駐車場は無いが、すぐ近くにコインパーキングがある
近くのスーパーと提携していてさんじゅっぷんは無料
超えても110円/30分という激安

台数も停められるので大丈夫だろう
オープン3日目
これからの進化にも期待したい

ごちそうさまでした〜