ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは！
＞豚角煮4個、餡かけ野菜炒め
それで￥750は抜群のＣＰ！ですね～
eddie | 2021年12月13日 07:34eddieさん、こんにちは。
餡かけ五目そばの豚こまが豚角煮に化けたようなものですからね。
ボリュームはめっさありました。それで750円というのは確かにCPは良いです。
ぬこ＠横浜 | 2021年12月13日 07:49ぬこさん、こんにちは〜
えっ？角煮は？と確かにオーダーミスかと思ってしまうビジュアルですねぇ〜本格的に寒くなってきたから餡掛けが美味くなる季節になりましたね。
ゴブリン | 2021年12月13日 09:22ぬこさん、こんにちは！
メニュー表記は「豚角煮そば」でこの野菜餡かけは魅力的過ぎます♪
寒い日にハフハフ言いながら食したいです(^^)
つちのこ | 2021年12月13日 11:42こんにちは。豚角煮は向こうでは「紅焼肉」と言うのですね。赤縁焼豚を想像しました。また、餡掛けに豚角煮は珍しいかも。野菜少なめでオーダーしたいですね。
いたのーじ | 2021年12月13日 12:22こんにちは^^
角煮好きなのでソソラレマス。
野菜の餡かけだけでもボリューム有りそうですね。
底に角煮が4個も有ったら腹パン必至ですね。
最高のコスパですね。(*^^*)
mocopapa(S852) | 2021年12月13日 12:51こんにちは。
これ、見た目「豚角煮そば」と言うよりは餡かけの「広東麺」に見えますが、
しっかりと角煮も入ってるんですね。これもボリューミーで美味そうです。
やはり横浜、色々なヴァリエーションの一杯が楽しめて羨ましいです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年12月13日 14:56具のボリュームがしっかりで、麺が見えません（笑）
中華料理店でよく見る光景ですね。
サービス旺盛なのか大陸の文化なのか………
でも野菜も肉もしっかり食べれて、バランスの良いメニューですね。
人類兼麺類 | 2021年12月13日 19:57ぬこさん、こんばんは！
確かに角煮は見えませんね。でも角煮が見えなくても
大きめに切られた野菜類が実に旨そうです。これで750円ならCPもまずまずです。
なまえ | 2021年12月13日 20:46こんばんは。
見た目からはさっぱり分かりませんが、豚角煮が入っているんですね！餡かけ麺で角煮もたっぷりならボリュームも十分ですね＾＾
poti | 2021年12月13日 22:15ゴブリンさん、こんにちは。
＞えっ？角煮は？と確かにオーダーミスかと思ってしまうビジュアルですねぇ〜
最初は驚きました。で、餡かけからごろごろと角煮が出てきて二度びっくりｗ
つちのこさん、こんにちは。
＞野菜餡かけは魅力的過ぎます♪
ちょい野菜不足気味かなと思っていたのでちょうど良かったです。
いたのーじさん、こんにちは。
＞紅焼肉
東坡肉よりはこっちのほうが日本の角煮に近いかもしれません。
どちらも美味しいですよね。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞底に角煮が4個も有ったら腹パン必至
二郎系でもないのに、久々に遭難の危機でした。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞しっかりと角煮も入ってる
普通、このタイプは角煮＋青梗菜のシンプルなものが多い（メニュー写真はそうでした）ですが
こういうバランスの良いのもありですね。
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞サービス旺盛なのか大陸の文化なのか………
ここも大陸系中華のお店なのですが「客が残すくらい振る舞いたい」文化の一部なんですかね。
なまえさん、こんにちは。
＞大きめに切られた野菜類
これがなかなかお腹にたまるんですよねー。夜はなかなかお腹が空きませんでしたｗ
potiさん、こんにちは。
＞餡かけ麺で角煮もたっぷりならボリュームも十分ですね＾＾
これで麺が多かったら遭難してましたｗ
ぬこ＠横浜 | 2021年12月14日 06:45こんにちわ。あんかけ感のとろみが伝わってきますね。
ЯAGE®︎ | 2021年12月14日 12:19どもです！
これは粘度の高さがよく分かるますね
その粘度からか、角煮ちゃんは見えません
立派な角煮が4つもあるとなれば満足度はかなり高そうですね
麺もなかなか考えられたチューニングだったようで
さぴお | 2021年12月14日 12:39
【入店状況】2021-12-12 1310入店。先客15名、後続なし。
【注文】紅焼肉面(750円)。日本語メニュー名は「豚角煮そば」だ。
【待ち時間】注文まで3分。注文から配膳まで12分。先客が多かったため少し待たされた。
【麺】中細の中華麺。茹で加減はやや固め。この一杯は餡かけ炒めという重めの具だったので固めの茹で加減でちょうど良かった。麺の量は普通程度。後述のように具の量は多いためトータルでは十分すぎるほど満腹になった。
【スープ】あっさりした醤油スープ。最初はやや薄目の味付に思えたが、具の餡かけが混じると良い塩梅に。スープは3割ほど残す。
【具】豚角煮4個、餡かけ野菜炒め。一見すると角煮が乗っていないように見える（自分も最初オーダーミス？と思った）のだが、餡かけ炒めの下に3cm×4cm×1cmほどの大きめの豚角煮が埋まっている。餡かけ炒めの具材は白菜、青梗菜、人参、筍、きくらげなど。これに角煮が加わるので具のボリュームはかなり多い。途中「食べきれないのでは・・・」と不安になったがなんとか完食。
【感想】少し前に店舗登録＆炒飯のレビューを上げた店だが、やっと麺レビューも上げることができた。正直、麺に関してはそこまで期待はしていなかったが、実際に食べてみるとなかなかボリュームのある一杯を楽しむことができた。