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【訪問日：１２月１４日】当初は、真鯛らーめん 麺魚から訪問予定でしたが錦糸町に着いた時点での空腹に耐えられず所用の折に見つけた此方へ緊急朝ラーｗ細かい調整はいつも通り、お供は海苔・ネギにサービスのライスを併せて頼みます。ワンオペらしからぬスピード感で間も無く着丼。先ずはスープから啜ると、直近で赴いた武蔵家出身店に比べコッテリ感は程々ながら、麺・海苔との絡みは如才なく家系ラーメンに求める、基本的なポイントは確り押さえた作りですね～。九条ネギの苦みを箸休めに、途中からは卓上のニンニクを多めに投下しより自分好みに味変し、別皿のライスとセットで堪能。おかわり自由との事で、申請しようか迷いどころでしたが今回は連食を意識し、お酢を振りかけサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
ramen.food.ken_t
pvs aka duff
鬼辛柿ピー
まだおおお
当初は、真鯛らーめん 麺魚から訪問予定でしたが
錦糸町に着いた時点での空腹に耐えられず
所用の折に見つけた此方へ緊急朝ラーｗ
細かい調整はいつも通り、お供は海苔・ネギに
サービスのライスを併せて頼みます。
ワンオペらしからぬスピード感で間も無く着丼。
先ずはスープから啜ると、直近で赴いた武蔵家出身店に比べ
コッテリ感は程々ながら、麺・海苔との絡みは如才なく
家系ラーメンに求める、基本的なポイントは確り押さえた作りですね～。
九条ネギの苦みを箸休めに、途中からは卓上のニンニクを多めに投下し
より自分好みに味変し、別皿のライスとセットで堪能。
おかわり自由との事で、申請しようか迷いどころでしたが
今回は連食を意識し、お酢を振りかけサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です！！