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よるめしで訪店コンディションはハラヘリ平日1955で先客1名、後からも1名表題を食券購入スープを白、黒、赤から選択白が醤油ベース+鶏油黒が塩ベース+マー油赤が醤油ベース+ラー油とのこと10分程度で着丼具は白ネギのみ。麺皿に海苔、ほうれん草、チャーシュー麺は中太麺。麺量は並(多く見えるが底板入りなので大したことない白濁したスープは動物系白湯の塩濃厚クリーミーな動物系スープとマー油の相性よく麺がすすむもちろん塩味も薄すぎす濃すぎずの良い塩梅碗が熱いので、筆者の食べるスピードだと最後までスープが冷たく感じることはなかった粘度は高く麺絡みは良いチャーシューは大判でペラい肩ロース他スープも気になるが、外したくないので黒で安定しそうこう言っては失礼だが予想以上においしかった、再訪案件ごちそうさま後日再訪時塩味のカドが立ち味が淡白に。これはいかん-15
ギョカイキビシメ
千年
gotty
YUI
べーすめん
はるいち（不活性化）
コンディションはハラヘリ
平日1955で先客1名、後からも1名
表題を食券購入
スープを白、黒、赤から選択
白が醤油ベース+鶏油
黒が塩ベース+マー油
赤が醤油ベース+ラー油とのこと
10分程度で着丼
具は白ネギのみ。
麺皿に海苔、ほうれん草、チャーシュー
麺は中太麺。
麺量は並(多く見えるが底板入りなので大したことない
白濁したスープは動物系白湯の塩
濃厚クリーミーな動物系スープとマー油の相性よく麺がすすむ
もちろん塩味も薄すぎす濃すぎずの良い塩梅
碗が熱いので、筆者の食べるスピードだと最後までスープが冷たく感じることはなかった
粘度は高く麺絡みは良い
チャーシューは大判でペラい肩ロース
他スープも気になるが、外したくないので黒で安定しそう
こう言っては失礼だが予想以上においしかった、再訪案件
ごちそうさま
後日再訪時塩味のカドが立ち味が淡白に。これはいかん-15