ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます
澄んだ清湯ですね good！
らーめん作る女性が増えてますね
私的、綺麗な女性でしたら大歓迎です
美味しければ尚更です😅
黄門チャマ | 2022年1月7日 07:38おはようございます^^
確かにこのチャーシューは美味しそうに見えませんね。
カットすればいいのに！と思っちゃいますね。
大柄の人は、あの狭いスペースで大変そうですね。💦
mocopapa | 2022年1月7日 07:53確かにチャーシューに風情が感じられないですね😁
久しぶりに食べたくなってきました。
NORTH | 2022年1月7日 08:26こんにちは。
あの狭いスペースで作業される小柄なオジサンは印象的でした。
こちらは新橋有楽町界隈のサラリーマンにとっては思い出深いお店なのでしょう。
glucose | 2022年1月7日 09:13ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
歴史のある店舗で、後継者の存在が窺がえるのは嬉しい事ですね♪
交通会館に立ち寄ると、つい帰りに余計な土産物まで買いたくなり財布の紐が緩みます^^;
つちのこ | 2022年1月7日 10:02こんにちは☆
コチラも世代交代の波が。
相変わらずのコスパいいですね。
高校生の頃交通会館近くでバイトしてたんですが、先日行ってみてめちゃ街が変わってたのには驚きました。
ノブ（卒業） | 2022年1月7日 10:10こんにちは。
とうとう世代交代ですか、火が消えないのは良いことですがちょっと寂しい。
久しぶりに食べたくなりました❗️
やっぱりネコが好き | 2022年1月7日 10:44こんにちは
確かにチャーは...
一瞬ベーコンかと思ったり(^^;
若い女性が作ってるならそれだけでOKです(笑)
がく(休養中) | 2022年1月7日 13:23こんにちは😃
本店も遂に世代交代の兆しですか。
でも店がまだまだ存続するのは嬉しいことです。
書籍ってラーメンウォーカーか何かでしょ😂
としくん | 2022年1月7日 15:33こんにちは！
確かにこの長いチャーシューは一度は食べておきたいですし、有楽町の一等地でこの値段の提供はありがたいですね✨
川崎のタッツー | 2022年1月7日 16:14こんばんは！
知らない間に、店主さん変わっちゃったんですねェ～
あの独特な接客が好きだったのに、残念😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年1月7日 19:26こんばんは！
今年もよろしくお願いします。
こちらはチャーシューが分厚いかった記憶がありますね。透き通ったスープが美味しそうです。
麺’s | 2022年1月7日 20:43こんばんは。
地味に690円という価格も魅力的ですね＾＾これなら毎日食べても罪悪感少なそうです♪
poti | 2022年1月7日 22:45ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちら、自分も大好きなお店です。
まだ600円台キープだったんすね。自分、柚子派っす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年1月7日 23:11おっと、世代交代ですか。
ちょっと寂しいですね。
でも味は変わらないのでしょう。
またそのうち。
RAMENOID | 2022年1月7日 23:20どもです！
オペが世代交代でしたか。
なんだか哀愁ですね。
このチャーシューがトレードマークなんでしょうね。
完全に世代交代されたら、
麺顔が変わるかもしれません
さぴお | 2022年1月8日 05:12おはようございます。
私は未訪問ですが、オペが世代交代ですか。
銀座店は閉店したので、尚更続いて欲しいですね。
此方は歳を食っても食えそうなので苦笑
おゆ | 2022年1月8日 06:13ガッチャマンさん、
和風の上品な味ですよね。
前回行ったときは女性客がやたら多いと感じました。
女性にも合いそうな味ですよね。
まなけん | 2022年1月8日 17:05こんばんは！
良いですねぇ〜(^^)!!!
素敵！上品!!
好きなタイプの麺顔！
みずみず | 2022年1月8日 21:43こんばんわ～！
こｊの、シンプルな構成が好きです！
しかも、相変わらず690円なんですね。
自分も都内で仕事している人間なら通っていると思います、。
バスの運転手 | 2022年1月8日 23:05こんばんは！
世代交代で女性が作られてるほ初耳アワーです。
有楽町へ降りた時は、寄ってみたいです☺
あひる会長 | 2022年1月9日 00:26
11:20着で3人待ちに接続、5分くらいで着席😄
なんとビックリ、あの小柄なオジサンではなく若い女性が作ってますよ😍
しかも大柄なお姉さん、オジサンは脇でサイドメニューのお手伝い🤭
いつからなのか知りませんでしたが、世代交代なんでしょうか寂しいですね😅
私はもっぱらオジサンがいるから交通会館のひょっとこ専門だったのに😝
でも、このお姉さんなかなかの手練淀みない作業をあの極狭なスペースで軽くこなしてくれますよ✌️
提供は早く見てる間もなく御対麺、前に比べ豚バラチャー角ばっちゃって見た目に風情がなくなったのがまた悲しい🤧
気を取り直し木のレンゲでスープを啜ると、じんわり優しい和風出汁に節系が香りと旨味、そして白醤油の風味がなんとも言えず大好きなのでスープ👍
清湯オジサンのくたびれた舌にはこれが堪らんのです😁
合わせる麺はやや細野微ウェーブでこれまた今度は軽く麺線を揃えるようになってました👌
相変わらずですが、ちょっとオジサンより硬めかな悪くありませんでしたよ🤩
豚チャーは、申し分なく美味しい出来なんですが、前述しましたが直線基調の豚はオジサンには美味しそうには見えないのよね🥲
銀座店の時から思ってましたが😿
三つ葉とネギは風味よく新鮮でバッチリでした☝️
ここのスープは遠慮なく完飲しちゃいますね(笑)
なんだかんだ言っても私が都内でも仕事している内は通うと思います💓
ご馳走様でした。