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「トン塩ラーメン」@一番 新狭山店の写真白濁豚骨が食べたくなってこちらを訪問。
駐車場も座席も最後の1枠が空いていたのは何気にラッキーでした。

スープは臭みのない、クリーミーなもの。
適度な塩気で、最初だけ胡椒の様なスパイシーさを僅かに感じました。
極細のストレート麺は、ザクパツとした歯触りです。
スープは充分に持ち上げてくれました。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、海苔、青ネギ。
巻きバラのチャーシューは、適度な噛み応えがあります。
味付けは薄めで、脂身がとても美味しく感じました。
キクラゲはコリコリとして、程良い歯応え。
量も私には丁度良い感じで、食感の面では最も存在感があります。
海苔はスープに浸してもバラけ難いタイプで、風味もまずまず。
青ネギは優しい風味と、サクサクとした軽い食感で脇を支えてくれます。
途中で紅生姜を入れると、少しさっぱりとした味わいになってくれました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いい店にいかれましたね〜!
二回目行こうとおもっても場所がわからなかったです。
街豚骨はランチ価格嬉しいですよね!

虚無 Becky! | 2022年1月13日 21:26

Becky様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
Beckyさんやわか大さんのレビューを拝見して、白濁豚骨が食べたくなったら行こうと思っていました。
本当に嬉しいサービス価格ですよね~^^

啓太 | 2022年1月14日 06:49

こんにちは!
スープは博多豚骨とは違う?のでしょうか。

eddie | 2022年1月14日 07:31

こんばんは
これ500円なんでしょうか?なおのことおいしそうに思えます。

立秋 | 2022年1月14日 21:02

eddie様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
博多・長浜・久留米等の違いはお店が謳っていないと私の駄舌では判りません^^;
とりあえず美味しかったですw

啓太 | 2022年1月14日 23:38

立秋様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
500円です。
安くて美味しくて満足でした^^

啓太 | 2022年1月14日 23:43

こんにちは
ランチタイム安いですね。
白濁スープも美味しそうです。
ちょっと気になりました。
しっかり目の課題店にします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月17日 13:03

あらチャン様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
今どき貴重な安さです。
私は時々、無性に白濁豚骨が食べたくなる時があります^^;

啓太 | 2022年1月17日 20:20