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平日、昼前に訪問する機会があり、思わず途中下車。外待ち1名に接続。すぐに招かれ、11時半頃入店。うれしくて大盛をオーダーしました。15分程で着丼。早めの提供に気分が上がります。ふんわりと酸味を感じる甘めのスープに、パンチのある黒胡椒がたっぷり、動物系の旨味も感じるオイリーなつけ汁。麺はモチッとした中太麺。これが、とにかく美味しい。つけ汁の中には、濃いめに味つけられたメンマと、クラッシュチャーシュー、ネギ。チャーシューは、ほぼ食感を楽しむ程度です。あっという間に完食。テーブル席だったので、麺皿につけ汁碗をのせて、奥から回り込み大将の元へ。野菜や豚がグラグラと煮込まれている寸胴から、直接、割りスープを入れてくれます。とても美味しいスープとなり、完飲。次は、中華そばを食べたくなりました。12時前には退店です。とても効率の良い訪問。外待ち7名となっていました。
丸長が1人待ち！？これは羨ましい。 本当に超効率的ですね。こんな事もあるのかあ…！
月曜日は狙い目とは聞いていましたが、ホントにびっくりです。 今年の運の使い納めだと思います。
hirokin
二ックネーム
ニコニコ
928GTS
のぼった
どんどん
83点
80点
82点
85点
84点
外待ち1名に接続。すぐに招かれ、11時半頃入店。
うれしくて大盛をオーダーしました。
15分程で着丼。早めの提供に気分が上がります。
ふんわりと酸味を感じる甘めのスープに、パンチのある黒胡椒がたっぷり、動物系の旨味も感じるオイリーなつけ汁。
麺はモチッとした中太麺。これが、とにかく美味しい。
つけ汁の中には、濃いめに味つけられたメンマと、クラッシュチャーシュー、ネギ。
チャーシューは、ほぼ食感を楽しむ程度です。
あっという間に完食。
テーブル席だったので、麺皿につけ汁碗をのせて、奥から回り込み大将の元へ。
野菜や豚がグラグラと煮込まれている寸胴から、直接、割りスープを入れてくれます。
とても美味しいスープとなり、完飲。
次は、中華そばを食べたくなりました。
12時前には退店です。とても効率の良い訪問。
外待ち7名となっていました。