Item: 煮干しラーメン ゼクウ
Rating: 80
Author: コテハリアン

80点

調子付いて「和え玉」を頼んでしまった。
こちらも醤油or塩かを選べるようだ。

先ずはよ～くかんましてタレを絡め麺を啜ると、角の取れた醤油ダレと油が絶妙な加減で入り混ざり麺の旨さが際立つ。そのまま食っても十分旨いが、残ったスープ浸しつけ麺風に食うのも良し。
ほぐしチャーシューと粗目にカットされた玉葱は、旨味が増し有難い存在。
但し麺量が多いのが玉に瑕。
腹パンで昼飯が食えなかったわけだが。

ご馳走さま。