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「真空つけめん」@喜元門 つくばサイエンス通り店の写真with family

最近が支店が増えてる喜元門。
この日はテスト前日で明日から頭を使うのでラーメンでスイッチを入れた。

店内に入ったら目の前に食券を購入。
広い店内。

テーブル席に座って食券を渡す時、チャーシューの選択とまかない丼にマヨネーズ入れるかときかれた。チャーシューはバラで、マヨネーズはお願いした。

約15分で着丼。

まず麺のみで食べると、低加水で小麦の良い香り。
麺量は300。

つけ汁は魚介が主体となった濃厚スープ。

具は麺皿の方にチャーシュー、味玉、メンマ、海苔。

つけ汁の方にネギ。

チャーシューは脂が強くて美味い。

チャーシュー丼はマヨネーズがあるから旨さが倍増する。

300gにチャーシュー丼なので腹もたまった。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

ボリュームあるつけ麺ですね。
喜元門さんは一度行こうと思ったんですがオープンしたてのレッチリさんに行ってしまい未訪問。
300gのつけ麺にチャーシュー丼はかなり満腹感ありそうです。

ノブ(卒業) | 2021年12月23日 03:48

採点高いですね。
真空は昔ハマりましたが、もういいかと思ってます。、

RAMENOID | 2021年12月23日 05:22

おはようございます😃

テスト前日にラーメンでスイッチとは
将来楽しみな行動パターン。
真空食べたことないんですよね。

としくん | 2021年12月23日 09:10

こんにちは

カレーと見まごう濃厚なスープですね。
このスープに麺300g&チャーシュー丼はオジサンの自分には無理です(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年12月23日 16:21

此方は、チャーシュー各種

選べるのが面白いです

八千代店さんOPENしますよ♪

虎ん黄色 | 2021年12月23日 22:28

どもです!
この濃密なる豚魚感…うまそうですね
今度この系列いったなら煮干しかと思ってましたが
これは悩むなぁ~~
豚魚が好きだから…

さぴお | 2021年12月24日 18:13