コメント
どもです。
今年を〆る家系を何処にしようか
お悩み中です(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月25日 11:27こんにちは^^
今日は家系食べてきました。
美味かった! ここもいいですよね。
ランチで行ける家系の一軒です。
でも混むんですよねランチタイムは😢
mocopapa | 2021年12月25日 13:45こんにちわ。ほうれん草たっぷりはラッキーと思われますが多すぎもちょっとですね。
ЯAGE®︎ | 2021年12月26日 10:40こんちわ(*^^*)
此方、かれこれ10年以上BMしとるんですが・・・・
やはり行かねばですな・・・・(;^ω^)
kook | 2021年12月26日 15:10渋谷に行ったら桂花、思考停止して桂花。そんなおいらに、新たなストーリーのご提供ありがとうございます。月に数回、行くんですよね。渋谷。
ここも中野武蔵家系統のお店ですが、独立から随分経っているだけに、オリジナリティが発揮されている印象(移転前の印象です)。移転後は未訪やけん、久々にお邪魔してみると面白いかも知れません。
Dr.KOTO | 2021年12月26日 18:12こんばんは。
移転前に行ったことがある記憶ですが、私も久々にお邪魔したいなと思った限りですw
pvs aka duff | 2021年12月29日 19:47
FUMiRO
たこすけ
硬め濃いめ

ぺっぺ






らーめん(¥780)
+うずら卵6個(¥120)
https://www.instagram.com/safuji2344/p/CX4p0tTPwgq/?utm_medium=copy_link
何年経っても思い出してしまうな。
渋谷で商用。ピンと来る処は駅前に移転した此処で、大先輩を含む同僚との昼飯だから、ロケーション的に駅近は超好都合。
一仕事終えた安堵から、同じ駅前でも舞浜駅かと思えるほど足取りは軽く、クリスマスイブに男3人で商用先からの0.6kmをスタスタと向かった。
到着は、1が4つ並ぶ昼営業が始まって間も無いゾロ目の時間だったが、店内はほぼ満席と賑わい、熱気が活気をティッシュを引っ張り出す様に引き上げている。
タッチパネルの券売機に緊張する世代。「なるべく小銭の釣り銭が無い様にお願いします」と声が掛かり張り詰める緊張の糸が1本足され、同僚の「電子(マネー)とか無いんかな?」にもアナログの小さなハートが締め付けられ、同じく小さな脳味噌の使い、お釣りが百円玉1枚になる様に2つボタンを押した。
2人と1人で別れる旨を承諾し1人ベンチで待機したが、運良くデジタルな同僚の横が空いた。
入店から7分ほどで着丼。(同僚曰く、と言うのも麺に集中していて曖昧な記憶)それとキッカリ同時に、フジファブリック「若者のすべて」がスピーカー越しに両耳に届き、直ぐに彼の命日だと繋がり、真昼間から目頭が熱くなりかけたが、熱いしょっぱいスープを流し込み、堪えた。
食券提出の刻に「全部普通で!」とノンカスタムでお願いしたスープは、丁度しょっぱく、頼れる鶏油のコクに支えられしっかりと旨い上質家系スープ。
麺も家系スペックの短め太ストレート。普通コールでも、ムキモチとややハードで思惑通りの出来栄え。だったら「麺カタ」と言えば良いものを、浅ましく「全部普通」とスマートにコールする事がお洒落だと思っている変な見栄が、邪魔をする。1年大人になる来年は、逆に格好つけないでカタと言おう。
肩ロースチャーシューはレベチまでは言い過ぎだが肉肉しくて旨いし、ほうれん草は「増して無いけどな」と店員さんにサムズアップしかける程に多めで、嬉しいが多い。磯を欲した際は海苔3枚で麺を巻き、家系での海苔の重要性も噛み締め、軽くボイルされたうずら卵が更にテンションを上げた。
舌鼓を思い出の楽曲に乗せ打って。運命的で最高のミラクルな演出に胸が熱くなり、旨い家系店が巻き起こした素敵な一時を堪能した。