コメント
山越えって、急遽するものではありませんって!
私も最近、どろりよりさらりを好みます。
たまにはドロドロもいいですけどね!
カナキン | 2021年12月25日 22:03こんにちわ。接客は良さそうですがスープのほうが少しという感じですかね。
ЯAGE®︎ | 2021年12月26日 10:41カナキン さん おばんです ども。
時と場合により、ドロドロとさらさらは、好みによりあれこれ違ってきますよね。
今回は、さらさら でほしかったです。
村八分 | 2021年12月26日 18:20Я∀GЁ さん おばんです ども。
味の好みは色々ありますので難しいですね。
村八分 | 2021年12月26日 19:12
村八分

じゅーじゅ
1200NT
研オナコ
syake





今日もいい天気、観音湯温泉へ行く前に御前山のラーショへ10:30に着いたが、開店する様子もないため、急遽山越えしてこちらに。
店前は満車で、道路斜め向かいの駐車場へとめた。
外並びこそないが、この時間15人以上のお客さんの入り、繁盛だ。
何時からオープンなの?
前回、G麺でしたので本日は別の品を。
(後で気づいたが、おつり230¥のはずが、220¥しかない、10¥取り忘れ!)
品待ちのお客さんも多かったが、それほど待つことなく到着。
スープを一口、ちょっと塩分濃度が高いね。
粘り気がちょっとある。
ここはさらっとした感じで欲しかった。
豚骨の味はするが、塩気でだいぶ消されており、ちょっと残念だ。
ここに、玉ねぎが豊富に入ればちょうどいい感じになるのではないかと。
しかし、柔らかなチャーには、このスープがしみ込んで、ちょうどいい。
麺に この濃度の高いスープは、悪影響もないが、いい感じで味が移ってもいなかった。
まぁ、ちょうどいいでしたが。
170gがこの量なのかは残念ながら認識できないが、ちょっと多めの感じでよかった。
やはり、ちょっとドロドロ感のあるスープが居残ってしまったが、少しのネギの中から、少し残ったネギをちょいと潰しスープに溶け込ませ、舐めまわさせていただきました。
もやしがあったらちょうどいいスープでしたね。
食後、駐車場で休憩していたら、隣の駐在所のおまわりさんが出てきて、「こんにちは」のご挨拶。
私も即「こんにちは!」
爽やかな挨拶! いいですねぇー。