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瀬谷区、環状四号線沿いの四号家さんちょっとわかりにくいけど店の裏手にそこそこ広い（七台駐車可能）駐車場があります。メニューには味噌や塩、つけ麺などもあり、ネオ家系かと思いきや、こちらは六角家の流れを汲むクラシック家系のようです。券売機で「中盛ラーメン ¥850 」を購入し、カウンターにて「麺カタメ」コール。5分ほどで着丼。ここの中盛りの丼はなんか他より大きい印象。スープは鶏油たっぷり、獣臭強めながら口当たりはマイルド。控えめのカエシと相まって、上品でバランス良い仕上がり。家系らしいパンチを期待するなら「味濃いめ」とした方が良いかもしれません。丸山製麺の中太麺は、カタメコールでしっかりコシがありつつもちっとしたちょうど良い茹で加減。提供温度もしっかり高めで、最後まで熱々でいただけるというところも嬉しいところ。クラシカルで上品な家系、近所にあったら重宝しそうです。
能継（よしつぐ）
金
パパやん
麺パイチン
どらごんstyles
ちょっとわかりにくいけど店の裏手にそこそこ広い（七台駐車可能）駐車場があります。
メニューには味噌や塩、つけ麺などもあり、ネオ家系かと思いきや、こちらは六角家の流れを汲むクラシック家系のようです。
券売機で「中盛ラーメン ¥850 」を購入し、カウンターにて「麺カタメ」コール。
5分ほどで着丼。
ここの中盛りの丼はなんか他より大きい印象。
スープは鶏油たっぷり、獣臭強めながら口当たりはマイルド。控えめのカエシと相まって、上品でバランス良い仕上がり。家系らしいパンチを期待するなら「味濃いめ」とした方が良いかもしれません。
丸山製麺の中太麺は、カタメコールでしっかりコシがありつつもちっとしたちょうど良い茹で加減。
提供温度もしっかり高めで、最後まで熱々でいただけるというところも嬉しいところ。クラシカルで上品な家系、近所にあったら重宝しそうです。