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「ラーメン650円 海苔100円 大ライス無料」@家系らーめん 武蔵家 川越店の写真去年のお話。12月後半。

天下一品 本川越店
楽観 川越店
家系らーめん 武蔵家 川越店

この日は3軒回りました。

僅かな待ちの後店内へ。

券売機でラーメンに海苔増し。口頭にてラーメンの好みは普通で無料サービスのライスを大盛りでお願いします。

若い人で活気のある店内。

男性スタッフ3名体制。

男の子が学生さん?と聞かれていた。何やらサービスがある様だ。

ライスが到着。漬物を乗せて、いつも通りボーッとしてると素早く順調に提供です。

今時の家系より紫っぽい赤みがかった色合いのスープ。甘じょっぱく濃度以上に重さがある。もさっとした感じが武蔵家らしく思う。

チャーシューは柔らかく煮た赤身の部分。若干熟成させた様な匂いがある。

合わさる麺は短中太平打ち、縮れのある短めのもの。モソモソとモチモチが同居する様な食感。スープの拾い上げも良好です。

冷凍でもあると嬉しいほうれん草。

海苔をスープでヒタヒタさせてから巻いて食べるライスの美味しさを味わえるのは家系ラーメンの醍醐味であろう。

あっと言うまに食べ終わり。

ごちそうさまを言って立ち上がるとカウンターの上に味付き海苔を発見。

尋ねるとサービスなのだそう。

ボーッとし過ぎた。海苔増し要らなくねぇか?と一瞬で頭をよぎったが、後で考えると普通の板海苔でローリングするから旨いんだよと負け惜しみの考えで支配される。

でも次に来たら味付き海苔忘れない様にしないと。

武蔵家はやっぱりコスパ抜群。もちろん点数に加味してあります。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
武蔵家はサービス良いですよね~。
しかし私はライスと漬物で満足して他のサービスは失念してしまいがちです^^;

啓太 | 2022年4月16日 06:31

おはようございます😃

最近とみに家系レポをよく見ます。
人のこと言えないか😅
店もどんどん増えてるし、何度目かのブーム
なんでしょうね。
コスパ良いし、武蔵家系は特にです。

としくん | 2022年4月16日 07:34

おはようございます。
3軒目でライス大盛り行っちゃうとこがすごい(^_^;)
味付け海苔残念でしたね。
だけど写真が映えてるからドンマイ(^^)!

あたと_13号 | 2022年4月16日 08:09

武蔵家さんは、ライス無料でサービスいいし、美味しいし、いいですよね。
それでも、こうあちこちにあると……。
増殖する家系の勢いが凄すぎて萎えます。

RAMENOID | 2022年4月16日 08:29

あらチャンさん、おはようございます。

家系は今年の自分のブームになっています!
海苔とライスに濃いめスープが最高です!!
サービス精神に溢れる店も大好きです。
◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..

ひゃる | 2022年4月16日 08:29

おはようございます。
武蔵家はコスパ抜群ですよね^^最近、家系のお店がどんどんできる影響か、家系レポ1日2回くらいは最低でも見てる気がします!

poti | 2022年4月16日 08:37

どもです。
美味しい家系を知ると他の家系どうなの?
って思いますが、店ごとに味にサービスや卓上が違い
どこ行っても楽しめるのが家系ですね💓

こんにちは
増殖する武蔵家ですが、コスパ良くて美味しいのが人気なんでしょうね。
武蔵家出身の家系店も含め、自分の周りにはライス無料のお店が沢山あります。
当たり前に感じちゃいけないですよね、企業努力と思い自分も加点してます(^^)

がく(休養中) | 2022年4月16日 12:10

こんにちは
3軒なのにライス無料を大盛りに流石です
味付け海苔があるのも凄いです
このコスパ加点はしちゃいますよね

キング | 2022年4月16日 12:15

家系ラーメンで、味付き海苔は珍しいですね。
豆板醤と胡椒で十分な美味しさになると思うけど、食べてみたいですねぇ!
武蔵家だから、やはり麺は酒井製麺かな?

きゆう | 2022年4月16日 12:41

こんばんは

この周辺はラーメン屋さんが多いですよね。
こんなにサービス良くしないとお客が入らないのかな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年4月16日 21:27

続いてどうも~!

川越の店舗では食べた事ないんですが「武蔵家」サンは志木や秋津、他アチコチでお世話になってます。
なんたって、ずっと650円のお値段変わらずライスサービスは嬉しいお店ですよね~♪

バスの運転手 | 2022年4月16日 22:36

どもです!
本店だと刻みのチャーシューが時間でサービスされますが
この店舗は味付き海苔がサービスですか。
学生じゃなくても、目敏くいればサービスを享受できるのはいいですね

さぴお | 2022年4月19日 23:39