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鴨×鶏出汁つけ麺 醤油(900円)を。麺は、昆布水スタイルでの提供。全粒粉使用のストレート細麺。なかなか固めの茹で上げ。つけ汁は、鶏・油・醤油が効いていて、とても香り高い。鴨は、分からない。具は、ネギ・穂先メンマ・チャーシュー2種。別皿で、塩・ワサビ。具は、どれもハイクオリティ。まだデフォルトの醤油が未食なので、再訪あるかな。本日2回目の訪問でした。
千年
鴨×鶏出汁つけ麺 醤油(900円)を。麺は、昆布水スタイルでの提供。全粒粉使用のストレート細麺。なかなか固めの茹で上げ。つけ汁は、鶏・油・醤油が効いていて、とても香り高い。鴨は、分からない。具は、ネギ・穂先メンマ・チャーシュー2種。別皿で、塩・ワサビ。具は、どれもハイクオリティ。まだデフォルトの醤油が未食なので、再訪あるかな。本日2回目の訪問でした。
たか
ヨコべー
cheese
ぬれいえふ
hiroto
