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「台湾味噌らーめん 740円」@明治亭 らーめん蔵の写真最初の一口、味噌の甘みを感じながらも抜ける唐辛子の辛味。バランス良いがちょっと辛味が勝り咳き込む感じ。
もやしとニラのシャキシャキ感満点。麺の茹で加減もバッチリ(個人の感想です。)
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

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