動物系塩スープ
中細平打ちちぢれ麺
豚肉、キャベツ、もやし、ニンニク

こちらもだいぶ宿題店、タンメンの美味しい店として認識していたが、中々行きにくい所で営業時間も制限あるのでようやく。。。
ホントようやくお店開いてる姿を見た！
前に並びの盛運亭さんを訪れた時ももう終了してたし、中々難しい。。。

13時半頃、先客4名程、後客は無し、空いてたカウンター端に陣取り、お水と共に口頭注文、店内奥のレジで後会計

ほどなく到着、野菜こんもり、ニンニク臭のあるタンメン
スープ一口、おっとこれは凄いエンミのスープ、パンチがあるというかニンニクとエンミでかなり暴力的な味ね、ここまでも塩辛さは初めてかも笑
結構こんもりキャベツともやし、このスープで逆にキャベツの甘さは引き立つね、キャベツ旨！
麺は結構引きずり出す感じで出てきた、平打ちな中細麺はズルズルモチっとバランスよくこの具材とスープに合うね
キャベもやしと麺を交互に食べてると、ちょいちょい豚肉とニンニクが出てきていいアクセント
あまりスープを飲まなければ、バランスのいい感じでどんどん箸の進む一品。。。

うんうん、これは印象に残る味かも、食べた後はしばらくの間、熱さと強いエンミで舌がしびれる感じが続いたが、何気にまた食べたい気持ちも、ジャンクな感じがそうさせてるのかな？のどは相当乾くが。。。

最寄り駅は白金高輪かな？麻布十番とちょうど中間な感じ、このエリアは陸の孤島な感じがあるかな？
南麻布な住所はハイソサエティな東京のど真ん中のエリアながら、盛運亭さんと共に雰囲気もメニューも昭和で下町な雰囲気が残る奇跡的なお店かなと、ただ盛運亭さんと違いこちらの価格はハイソな感じも笑（麻布十番の永新さんと同じ感じがす。。。）

これはお昼食べられない炒飯と共に他のメニューも気になるかも、いやはやもっと前に行けばよかった。。。